《夜航船》物理部·菜蔬

　　收芥菜子，宜隔年者则辣。

　　生姜，社前收无筋。

　　茄子以淋汁过柴灰藏之，可至四五月。

　　小满前收腌芥菜，可交新。

　　葫芦照水种，则多生。

　　或三四株，微去其薄皮，用肥土包作一株。

　　麻皮扎好，其藤粗大生出者，止留一二个养老，其大如斗，可作器用。