杨士芳（1826年－1903年），字兰如，福建省台湾府噶玛兰厅（今台湾宜兰县宜兰市）人，曾中清朝进士，台湾日治时期，任宜兰厅参事。同治元年（1862年）乡试中举人，同治七年（1868年）中三甲一百一十八名进士，殿试钦点浙江省即用知县，加同知五品官衔。不久因母丧丁忧，未能赴任。
光绪二十一年（1895年）马关条约，割让台湾之后，日军欲利用杨士芳的声望，平定各地反抗，特任命其为救民局委员，参与防备。次年（1896年，日本明治二十九年）杨士芳出任宜兰厅参事，翌年获佩绅章。卒于1903年（明治三十六年）一月十日，享年七十有八。
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